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Les Crêpes Bretonnes

Les Crêpes Bretonnes

Les Crêpes Bretonnes

Il existe une multitude de recettes de crêpes...mais de toutes, celle que je préfère est bien celle des crêpes bretonnes. Elle est riche en œufs, mais cela lui confère un goût imbattable. Non non je n'ai pas trouvé la recette parmi des milliers sur le...

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Amaretti

Amaretti

Amaretti

Aujourd'hui je vous présente une petite recette d'Amarettis. L'Amaretti, macaron italien que vous pouvez trouver en version sec ou moelleuse. Ils accompagneront parfaitement votre pause café ! Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes 180 g de sucre semoule...

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Croissants

Croissants

Croissants

Dans la série pâte feuilletée, je demande le croissant !!! Ben oui voyons, il m'était impossible de passer à côté du croissant. Il s'agit de la même recette que le petit-pain au chocolat, simplement la découpe qui change. LES TEMPS Pétrissage 10 min Réfrigération...

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Petit pain au chocolat

Petit pain au chocolat

Petit pain au chocolat

Quoi de mieux qu'un bon petit-pain au chocolat fait maison ! Pas de panique, la pâte feuilletée n'est pas aussi compliquée que cela en a l'air. Il faut juste avoir du temps et respecter les temps de pause entre chaque tour. Les premiers essais ne seront...

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Fruitier

Fruitier

Fruitier

Le fruitier : " Y goûter c'est l'adopter" ! Je propose par celui-ci une recette traditionnelle comme je le préfère avec une génoise, de la crème mousseline parfumé à la vanille de mon partenaire kesoa et des fruits entiers. PREPARATION Génoise (pour un...

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