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Pâte de pistache

Pâte de pistache

Pâte de pistache

Je vous propose aujourd'hui une recette de pâte de pistache de Pierre Hermé. C'est une recette que j'ai découverte sur le blog de "C'est ma fournée", qui renferme de jolies trésors de recette. Pour la pâte de pistache, rien de bien compliqué à faire et...

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Fantastik Abricot / Mûre

Fantastik Abricot / Mûre

Fantastik Abricot / Mûre

Il y a quelques temps, j'ai fais l'acquisition du livre de Christophe Michalak le "Masterbook". C'est un livre que je trouve excellent de part l'explication des recettes très ludique, ce qui en fait un livre à la portée de tous. J'ai donc, opté pour un...

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Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Après plusieurs mois (7 mois), sans avoir eu l’envie de retenter la confection de macarons, tout simplement parce qu’au dernier essai cela fût une pure catastrophe… (Eh oui cela arrive aussi chez moi… !), et bien je me suis enfin décidé à retenter. Là,...

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La Tropézienne

La Tropézienne

La Tropézienne

Depuis le temps que je voulais tenter de faire une Tropézienne, il a fallu que je regarde "Le Meilleur Pâtissier" pour que je me rappelle que j'avais la recette dans le magazine "Fou de Pâtisserie". J'ai donc enfin fait la fameuse tropézienne ce week-end...

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