Entremet fruits rouges et chocolat caraïbe
Matériel un cercle de 20 cm et un cercle de 22 cm Insert à la mure : 250 g de coulis de mûre / 2 feuilles de gélatine / 25 g de sucre Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide Chauffer le coulis avec le sucre (ne pas faire bouillir) Ajouter les...