QUATRE-QUARTS ORANGE CITRON
Un quatre-quarts fait à la dernière minute, très rapide à faire et qui accompagnera parfaitement une petite tasse de café ou le goûter de vos enfants...
Il est bien entendu possible de changer les arômes que j'y ai mis ou tout simplement de le faire nature.
Ingrédients :
3 oeufs (150 g)
150 g de sucre en poudre
150 g de farine
150 g de beurre fondu
1 c à c d'écorce de citron en poudre
1/2 bouchon d'arôme d'orange.
sucre perlé (facultatif)
Arôme naturel d'Orange acheté dans la boutique de Cerf-Dellier (leur site internet www.cerfdellier.com )
Écorce de Citron en poudre acheté dans un magasin Bio.
Préparation :
- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent (cela va quasimment doubler de volume).
- Ajoutez la farine et l'écorce de citron en poudre et mélangez délicatement, puis ajoutez le beurre fondu et l'arôme d'orange.
- Dans un moule à cake beurré, versez une première couche de pâte puis du sucre perlé (faite 3 couches ainsi).
- Cuire 30min à 180°c
